Visualitzacions de pàgina l'últim mes

divendres, 22 de febrer del 2013

TALLER DE SUSHI A L'ESCOLA!!

Aquesta setmana hem tingut una visita molt agradable... Els nostres "vells" amics Josep Margalef i la seva dona Joana Garcia, propietaris del restaurant Molí dels Avis de l'Ametlla de Mar, han vingut de nou a l'escola per fer-nos una petita explicació sobre la importància del peix en la nostra dieta. En l'anterior visita, ens van explicar coses molt interessants sobre els peixos (com les característiques del peix blau i del peix blanc), la importància d'aquest en la nostra alimentació... i ens van cuinar un lluç a la papillote que, per cert, estava deliciós! Aquesta vegada ens han donat a conèixer una mica la cuina japonesa i el característic SUSHI. La veritat és que tot el que ens expliquen és molt interessant i curiós a la vegada, es nota que els agrada la cuina (sobre tot a Josep) i que dominen la matèria. Hi havia arròs, algues, caviar, salses, tonyina i salmó cru... ingredients poc utilitzats en la nostra cuina de casa però que estaven ben bons. La veritat és que aquesta vegada però, no hem menjat tant... en ser un gust nou al que no estem acostumats, ens ha fet una mica de respecte. Alguns hem menjat molt i ens ha encantat, altres hem provat el que més es ha entrat per la vista i altres no ens hem atrevit ni a fer una mossegada... En fi, que ens agraden molt aquestes activitats i que la pròpia gent del poble ens ensenyi coses noves, sigui les que tenim més a prop, com la pesca, com altres tant lluny, com la cuina japones. Moltes gràcies Josep i Joana per obrir-nos la vostra cuina i ensenyar-nos el que tant us agrada. Us esperem ben aviat!!!! Per veure algunes fotografies només heu de fer clic AQUÍ.